山名。位于浙江天台西部。陆羽《茶经·八之出》注：“台州丰县生赤城者，与歙州同。”桑庄《茹芝续谱》也称：“天台茶有三品，紫凝为上。”明万历《天台山方外志》载：“瀑布山，一名紫凝，在县西十里三十二都，山有瀑布，垂流千丈⋯⋯其山产大叶茶。”近代天台山茶叶发展迅速，尤以华顶茶著称。

山名。位于浙江余姚。其地产茶早，品质上乘。陆羽《茶经》引东晋《神异记》：“余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘予丹丘子也，闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。’因立奠祀，后常令家人入山，获大茗焉。”陆羽《茶经·八之出》注：“浙东以越州上，余姚县生瀑布泉岭，曰仙茗，大者殊异，小者与襄州同。”清康熙《余姚县志》：“茶之品，杖锡瀑布岭建隆岙者佳，并称四明茶；化安次之；童家岙又次之。雨前摘四明茶芽，瀹以山泉，绿波微动，香风徐来，其味淡而永。”

旧县名。晋《华阳国志·南中志》：“平夷县，郡治有津安乐水，山出茶、蜜。”西汉时置，辖境相当今贵州毕节一带。

古代茶名，产地蜀州(今四川一带)的散茶，采摘嫩而薄的芽叶制成，成茶因薄嫩芽叶相抱如片甲而得名。品质上乘，系历史名茶。

旧州名。梁属东益州，唐置彭州，辖境相当今四川彭州市一带。陆羽《茶经·八之出》：“剑南以彭州上。”注：“生九陇县马鞍山至德寺、棚口，与襄州同。”

见“棚口”条。

地名。亦名“堋口”，位于今四川彭州。陆羽《茶经·八之出》注：“生九陇县马鞍山至德寺，棚口，与襄州同。”棚口有茶城，在原棚口县西北十五里，产茶量很多。五代毛文锡《茶谱》：“彭州有蒲村、堋口、灌口，其园名仙崖、石花等，其茶饼小，而有嫩芽如六出花者尤妙。”

山名。位于今湖北宜都，长江南岸。陆羽《茶经》引《夷陵图经》：“黄牛、荆门、女观、望州等山，茶茗出焉。”其地所产之茶在唐以前就有相当名气。

山名。位于湖南石门境内。清嘉庆《湖南通志》引《一统志》：“澧州，石门牛牴山产茶，谓之牛牴茶。”牛牴茶在宋时已进贡朝廷。

古代蒸青散茶名，产于今四川一带。因其形制成后似鸟嘴而得名。