红茶名。揉切工序采用C.T.C切茶机切碎制成的红碎茶的简称。用C.T.C切茶机揉切茶叶，具有低温、强烈、快速(只需1~2分钟)的工艺特点，生产出来的红碎颗粒紧卷重实，色泽棕褐油润；内质香味浓强鲜爽，汤色红艳，叶底红齐，品质高于传统制法的红碎茶。

①清代茶名。②这是福建崇安开发的新品名茶。

唐宋茶类之一，即团茶、片茶，以形状似饼而得名。有圆形、方形、菱形或其他花式。

当今中国十大名茶之一，是与龙井齐名的极品绿茶。产于江苏吴县洞庭东、西山。

黄茶名，为黄茶中黄小茶的一种，产于湖南省岳阳市康王乡北港一带。

五代北宋贡茶名。五代南唐创制，宋代名重天下的名茶。专门用来向朝廷进贡的，在民间难觅其踪。北苑茶事详载熊蕃《宣和北苑贡茶录》及赵汝砺《北苑别录》。

宋代片茶茶名，产于江西路兴国军。

古代名茶，产于建州。是皇上专以赐馆阁儒臣的一种茶。

白茶名，为一种针型全芽白茶。又称银针白毫、白毫，简称银针。产于福建省福鼎、政和两县。是白茶中的精品。

乌龙茶名，又名“香槟乌龙”、“东方美人”、“膨风茶”。为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。产于台湾省苗栗县的老田寨、新竹县、北埔、峨嵋、台北的文山等地。白毫乌龙是台茶中的珍品，品质优异而独特，深受乌龙茶爱好者的青睐。