乌龙茶名，为闽北乌龙茶的一种。产于福建省崇安（除武夷山外）、建瓯、水吉等地。条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润，间带砂绿蜜黄（鳝皮黄）；内质香气浓郁，具有兰花清香，汤色清澈显橙红色，滋味鲜爽醇厚回甘，叶底肥软黄亮，红边鲜艳。