绿茶名，又名“竹叶大方”、“铁色大方”，为一种扁型炒青绿茶，历史或茶。产于安徽省歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，与此毗邻的浙江省临安市也有少量生产。其特征为：扁平、挺直、匀齐，色泽微黄稍暗，满披金毫，汤色清澈而微黄，香高有栗香，味浓厚爽口。