免费提供或出售茶水的亭子。唐代朱景玄《茶亭》诗： “静得尘埃外，茶芳小华山。此亭真寂寞，世路少人闻。”清朝时福建茶风极盛，设于户外的茶亭更是数目众多。在当地的县志中多有记载。福建《闽侯县志·古迹》：“茶亭在南门外，昔有僧暑月金煮茗饮行者，因名。”