乌龙茶名，闽北乌龙茶的一种，产于福建省崇安县境内的武夷山。其品质风格为：外形条索肥壮紧实匀整，叶端抠曲叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背，色泽青褐油润呈“宝光”；内质香气馥郁隽永，胜似兰花而深深持久，具特殊的“岩韵”，滋味浓厚回甘，润滑爽口，汤色橙红，叶底“绿叶红镶边”，呈三分红七分绿。