绿茶名，为一种雀舌型细嫩烘青，历史名茶。产于安徽省黄山市黄山风景区的汤口、冈村、杨村、山岔和洽舍等山地上，特级黄山毛峰则产于风景区境内的桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄这润，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。