乌龙茶名，又名“黄楼”、“黄旦”或“黄金”贵”。为闽南乌龙茶中的一种。由黄棪品种茶树的嫩梢制成。其总的品种特征为：条索紧细匀整，色泽润亮金黄，内质香气优雅高锐鲜爽，带桂花香型，被誉为“透天香”、“千里香”，滋味醇细甘鲜，汤色浅金黄明亮，叶底黄嫩明亮，红边显。