北宋学官。字光辅，洪州奉新（今属江西）人。精儒学，亦尚黄老之术，崇道教。南唐时曾为寺丞。累世聚居同炊，至八百余口。在别墅华林山阳玄秀峰下扩建书堂（又称华林书院），“筑室百区，聚书五千卷，子弟及远方之士，肄业常数十人，岁时讨论，讲席无绝”。雍熙二年（985）宋太宗诏旌表彰其门。淳化中州境旱灾，开私仓以平市价，赈济灾民，得太宗嘉奖，任洪州助教，后迁国子监主簿，不久致仕。生平热心教育，在奉新还建有郁竹、南垣、车坪书院，并与弟胡仲容创本县文宣庙学宫。宋初公卿名流题咏胡氏及华林书院者达数十人。