明学者、伊斯兰教经师。回族。字明普。陕西咸阳渭城里人。相传朝觐麦加归国后，立志兴学，率先改革口头传授经文教义的方法，提倡经堂教育制度。初在家办学，招学员数名半工半读。后于清真寺内办学，半靠施舍，半靠供给。由此清真寺设学之风渐开，很快普及陕西、河南、山东等地。注意研究宗教哲学，侧重讲授阿拉伯文经籍著作。其学说逐步发展成为经堂教育的“陕西学派”，当时陕西地区被誉为“念经人的教场”。中国穆斯林尊他为“胡太师”。马德新、常志美等均出自其传授系统。传有胡氏诗作，系后人伪托。