中国十大名茶之一，产于贵州都匀，茶以地名。都匀毛尖，纤芽披雪白毫毛，犹如雪花、软绒；条索紧结，又如银白色钓鱼钩。色彩绚丽，味清纯持久，醇和回甘，汤色清澈，叶底细嫩。