旧州名，隋时设置，唐时辖区相当于今湖北长江以北、京广铁路以东、巴水以西地方。旧治在今湖北黄冈。陆羽《茶经·八之出》注曰： “黄州生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也。”宋时即入贡，宋代王禹偁《茶园十二韵》： “勤王修岁贡，晚驾过郊原。蔽芾余千本，青葱共一园。……舌小侔黄雀，毛狞摘绿猿。”宋《太平寰宇记》也载： “黄州，麻城县，山原出茶。”其名茶有麻城龟山岩绿。